焦亚硫酸钠是一种应用比较广泛的食品添加剂,焦亚硫酸钠,一般生产中用到的主要是他的漂白作用。另外他还有以下的作用。
1)防止褐变的作用,褐变反应经常发生在水果,薯类当中,焦亚硫酸钠是一种还原剂,对于氧化酶有很强的抑制作用。
2)亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用,山东厂家焦亚硫酸钠,未解离的亚硫酸被认可可以抑制菌类。
3)起到疏松的作用,是疏松剂的主要组成部分。
4)亚硫酸能够消耗果蔬中的氧,焦亚硫酸钠做食品添加剂,抑制氧化酶的活性。
无水亚硫酸钠在生产生活中都有哪些用途?
1、造纸原料,焦亚硫酸钠做分析纯,可以分解木浆中的木质素等;
2、化工原料,用于生产焦亚硫酸钠等;
3、用于生产化学试剂
4、食品添加剂
5、印染工业作为脱氧剂和漂白剂。无水亚硫酸钠和亚硫酸钠水溶液的成分是一样的.漂白作用,都是利用亚硫酸根的还原性漂白。
二、公司说明:
瑞德胜化工工厂是一家从事精细化工生产经营的专业厂家,已具有20余年的化工生产历史,目前是省内产量大、实力强的生产无水亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、皮革及其他化工原料的生产厂家。
焦亚硫酸钠作为漂白剂使用,发挥作用的机制是什么?
漂白剂按照其作用可以分为两大类,氧化型还有还原型。焦亚硫酸钠就是属于还原型漂白剂。
焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色,以达到漂白作用。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。
焦亚硫酸钠利用亚硫酸盐类的反应而褪色,以达到漂白作用。可以发生加成反应进行漂白使之褪色。这个反应可逆,通过加热或者酸化处理可去掉亚硫酸。
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